Charakterystyka smaku

Pyszny kozi ser z włoską czarną truflą i miodem, prawdziwy rarytas! Ser dojrzewa co najmniej 18 tygodni i ma pełny, kremowy oraz lekko słodki smak.

Opis

Wszystkie sery Farmer and Pride są wytwarzane z wielką miłością, troską i uwagą w Estate Kaamps, w sercu Twente. Tradycyjny miód kozi został nagrodzony złotem w 2015 roku podczas World Cheese Awards. Dzięki temu sukcesowi Estate Kaamps dodał do swojej oferty w 2017 roku nowy smak: Farmer and Pride Goat Honey with Truffle. Ten specjalny ser został opracowany z czarnych trufli z Włoch. Czysty ser o niezrównanym smaku dzięki dodatkowi miodu i trufli.

Połączenia smaków

Kozi z truflami i miodem doskonale komponuje się z grissini, wędlinami oraz oliwkami. Wino: białe, nasycone wina.

Składniki

50%+ tłuszczu w s.m. Składniki: mleko kozie pasteryzowane, 2% trufle, sól, 0,76% proszek miodowy, kultury starterowe, podpuszczka mikrobiologiczna. Zawiera proteinę mleczną, laktozę. Wyprodukowany przez: Boern'n Trots Estate Kaamps Vliegveldstraat 4a 7561 AT Deurningen.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu: 1705 kJ/411 kcal; tłuszcz 34,50 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 25 g; węglowodany 2,7 g w tym cukry 0,10g; białko 22,50 g; sól 1,44 g.