Charakterystyka smaku

Pikantne nuty pokrzywy doskonale współgrają ze śmietanowym smakiem sera. Konsystencja jest miękka, kruszeje wraz z dojrzewaniem. Ziołowy aromat.

Opis

Ser z pokrzywą ma delikatny smak, który pasuje miłośnikom młodych, łagodnych serów. Pod względem wartości odżywczych jest również znacznie bogatszy niż tradycyjny, krowi ser. Ma doskonale zbilansowany, pikantny posmak ziół i trawy, a jednocześnie posiada florę bakteryjną, która chroni organizm- co jest szczególnie ważne podczas wiosennej awitaminozy. Posiada chronioną nazwę pochodzenia (ChNP).

Połączenia smaków

Świetnie komponuje się z pieczywem, krakersami lub jako składnik sałatki, ale też fantastycznie sam w sobie, jako zdrowa i smaczna przekąska o każdej porze dnia.

Składniki

50%+ tłuszczu w suchej masie. Składniki: mleko kozie pasteryzowane, sól, 0,5% zioła ( pokrzywa, czosnek), kultury starterowe, podpuszczka mikrobiologiczna. Zawiera proteinę mleczną, laktozę.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu: 1618kJ/390kcal, tłuszcze 32,3 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 22,7 g, węglowodany 0 g w tym cukry 0 g, białko 24,8 g, sól 1,76 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii. Dokładne informacje są dostępne u sprzedawcy.