Charakterystyka smaku

Aromatyzowany ser ma maślany smak, z nutą mokrej kory drzewa.

Opis

Ser kozi dojrzały cechuje wyrazisty smak w lekko miodowym tonie i przyjemny, słodkawy aromat. Będzie świetnym towarzyszem dla tych, którzy łakną odrobiny odmiany od codzienności. Posiada chronione oznaczenie geograficzne - Hollandse geitenkaas (ChOG).

Połączenia smaków

Można przygotować go w chrupiącej panierce z prażonymi orzechami laskowymi, świeżym tymiankiem i rozmarynem. Doskonały w połączeniu z powidłami o gęstej konsystencji i intensywnym, dojrzałym smaku. Owoce: melon, słodkie białe winogrona. Wino: białe wino Sauvignon Blanc. Sosy: sos balsamico z figami i daktylami, sos cynamonowy.

Składniki

50%+ tłuszczu w s.m. Składniki: mleko kozie pasteryzowane, sól, kultury starterowe, podpuszczka mikrobiologiczna. Zawiera proteinę mleczną, laktozę.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 1776 kJ/ 423 kcal; tłuszcz 36,71 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 24,96 g; węglowodany 0,0 g, w tym cukry 0,0 g; białko 23,83 g; sól 1,85 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii. Dokładne informacje są dostępne u sprzedawcy.