Charakterystyka smaku

Każdy, kto szuka sera o intensywnym smaku, ale nie lubi takich, które się kruszą, to na pewno polubi Skylger Spicy. Półtwardy, jeszcze kremowy, ale o zdecydowanym smaku.

Opis

Jak sama nazwa wskazuje, jest to ser długo dojrzewający. Odznacza się intensywnym smakiem, jednocześnie urzekając swoją miękką teksturą, w której łatwo wyczuć drobinki soli, białka i wapnia. Skylger Spicy został doceniony na World Cheese Awards 2019, gdzie uzyskał najwyższą możliwą notę "Super Gold".

Połączenia smaków

Pokrojony w kostkę spełni funkcję przekąski lub jako składnik deski serów na spotkanie ze znajomymi. Bardzo dobrze współgra z owocami, orzechami i dojrzewającymi wędlinami. Dobrze się topi, więc swoim intensywnym smakiem wzbogaci zapiekanki oraz tosty.

Składniki

50%+ tłuszczu w s.m. Składniki: mleko krowie pasteryzowane , sól, kultury starterowe, podpuszczka mikrobiologiczna. Zawiera proteinę mleczną i laktozę. Wyprodukowany przez: Jan-Willem Zeilstr, Terschelling.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 1829 kJ / 441 kcal; tłuszcze 37,28 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 25,35 g; węglowodany 0,0 g, w tym cukry 0,0 g; sól 2,04g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii. Dokładne informacje są dostępne u sprzedawcy.