Charakterystyka smaku

Twardy i kruchy ser, który zaskakuje swoim bogatym wnętrzem. W jego strukturze znajdziemy chrupiące, apetyczne kryształki, które są pożądane przez wielu miłośników sera.

Opis

Ser podpuszczkowy, pełnotłusty, dojrzewający 15 miesięcy.

Połączenia smaków

Doskonała pozycja na deskę serów. W połączeniu z chlebkiem figowym oraz oliwkami. Gouda Glorious jest znakomitą przekąską do lampki czerwonego wytrawnego wina, jak również do szklaneczki whiskey z lodem.

Składniki

48%+ tłuszczu w s.m. Pasteryzowane mleko krowie , sól, starter (mleko), podpuszczka zwierzęca, substancja konserwująca E251 (azotan sodu), barwnik: E160b (annato). Zawiera proteinę mleczną, laktozę.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 1745 kJ/ 415 kcal; tłuszcz 31,63 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 23,56 g; węglowodany 0,0 g w tym cukry 0,0 g; białko 26,49 g; sól 1,95 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii. Dokładne informacje są dostępne u sprzedawcy.