Charakterystyka smaku

Jest to twardy, jednocześnie kremowy ser z widocznymi drobinkami wapnia na całej długości. Pełny i bogaty w smaku z wyczuwalną nutą orzechową.

Opis

Ser podpuszczkowy, pełnotłusty, dojrzewający minimum 18 miesięcy.

Połączenia smaków

Pokrojony w kostkę idealnie nada się jako składnik deski serów, świetnie współpracuje z czerwonymi winami oraz whisky. Również swoim intensywnym smakiem wzbogaci sosy do makaronów lub zapiekanki.

Składniki

Pasteryzowane mleko krowie , sól, starter (mleko), podpuszczka zwierzęca, konserwanty: azotan sodu, barwnik: karoten (mleko). Zawiera proteinę mleczną, laktozę.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza na 100 g.: Wartość energetyczna: 1,698kJ/409kcal; tłuszcz 34g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 23,2g; węglowodany 0,0g, w tym cukry 0,0g; białko 25,9g; sól 2,2g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii. Dokładne informacje są dostępne u sprzedawcy.