Charakterystyka smaku

Delikatny, śmietankowy o lekkiej orzechowej słodyczy.

Opis

Najpopularniejszy w Europie ser z dziurami. Jeden ze składników founde.

Połączenia smaków

Na kanapkę, do zapiekanki, na deskę serów. Bardzo dobrze smakuje w towarzystwie owoców, takich jak figi lub winogrona. Pasuje do białych, delikatnych win.

Składniki

45% tłuszczu w s.m. Składniki: mleko krowie termizowane, sól, kultury starterowe, podpuszczka mikrobiologiczna. Zawiera proteinę mleczną, laktozę. Okres dojrzewania minimum 49 dni. Wyprodukowany przez: Entremont, 25 Faubourg des Balmettes CS 50029 - 74001 Annecy Cedex, Francja.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 1586 kJ/ 382 kcal; tłuszcz 30 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 20 g; węglowodany 0,50 g, w tym cukier 0,50 g; białko 28 g; sól 0,50 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii. Dokładne informacje są dostępne u sprzedawcy.