Charakterystyka smaku

Krucha struktura kremowego koloru, która wraz z dojrzewaniem staje się bardziej ziarnista. Zarówno w smaku, jak i w aromacie bardzo intensywnie czuć świeży rozmaryn.

Opis

Kruchy i twardy, o intensywnym aromacie świeżego rozmarynu — taki własnie jest nasz hiszpański ser owczy, dojrzewający w tej przyprawie dopóki całkowicie nie nasyci się jej subtelnym charakterem. To właśnie dzięki temu tak ciężko mu się oprzeć.

Połączenia smaków

Ten ser z pewnością zachwyci każdego wielbiciela smaku rozmarynu. Nadaje się zarówno do krojenia w cienkie płatki, jak i tarcia, dzięki czemu doskonale wzmocni potrawy mięsne i sałatki. Poleca się go w zestawieniu z miodem akacjowym, lekkimi, białymi winami i prossecco, ale także czerwonym Tempranillo lub Pinotage.

Składniki

50%+ tłuszczu w s.m. Składniki: surowe mleko owcze, sól, podpuszczka zwierzęca, kultury bakterii kwasu mlekowego (z mleka), substancje konserwujące: E252 i lizozym z (białek jaj). W skórce sera : rozmaryn min. 1%, substancje konserwujące: E235 i E202; barwnik: E172. Zawiera jaja, proteinę mleczną, laktozę. Wyprodukowano w Hiszpanii przez Quesos El Pastor – Hijos de Salvador S.A. Dystrybutor: Euroser Dairy Group Sp. z o.o. - Sp. K., ul.Geologiczna 20, 02-246 Warszawa, Polska.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza na 100g produktu: 1757J/424kcal, tłuszcz 36 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 24 g; węglowodany 1 g w tym cukry <0,5 g; białko 24 g, sól 1,8g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii. Dokładne informacje są dostępne u sprzedawcy.