Charakterystyka smaku

Uniwersalność sera jest wyczuwalna zarówno w smaku jak i w aromacie. Orzechowo-słodki, z lekką nutą miodu i skondensowanego mleka.

Opis

Czysty smak – tak właśnie tę nazwę tłumaczy się z języka włoskiego. W ten sposób Holendrzy starali się uzyskać aprobatę wielbicieli serów poza Królestwem Niderlandów. Holandia jest krajem nr. 1 na świecie w produkcji twardych serów i tu właśnie producenci postanowili stworzyć swój legendarny ser — odpowiedź na włoski parmezan.

Połączenia smaków

Na desce serów w połączeniu z sosami jagodowymi lub pokrojony w cienkie plastry jako uzupełnienie sałatki. Świetnie sprawdzi się także na talerzu z przekąskami - do koreczków i krakersów. Owoce: jabłko, pigwa, czerwone winogrona. Wino: białe nasycone lub czerwone z owocowym posmakiem. Sosy: miód kwiatowy, dip żurawinowy, dip ananasowy.

Składniki

45%+ tłuszczu w s.m. Składniki: mleko krowie pasteryzowane, sól, kultury starterowe, podpuszczka mikrobiologiczna. Zawiera proteinę mleczną, laktozę.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 1634 kJ/ 393 kcal; tłuszcz 30,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 21,1 g; węglowodany 0,0 g, w tym cukry 0,0 g; białko 28,7 g; sól 1,56 g. Wartości mogą się nieco różnić w zależności od partii. Dokładne informacje są dostępne u sprzedawcy.